CHILI CONCARNE pour 4 personnes 2 P/Pers
Galettes de Maïs au coulis de tomates Pour 4 Prépa 6 P/Pers
Salade de suprême de poulet et toasts de chèvre. Faire revenir 240g de blanc de poulet. Les couper en fines lamelles. Sur un fond de salade, disposer le poulet, des tomates, des haricots verts, des minis maïs. Assaisonner avec une sauce (8CC de crème...
Lire la suiteCrème de chou-fleur aux moules Recette pour 4 personnes - 1 pt/pers. Gratter et laver 600 g de moules (2 pts). Emincer une échalote. Dans une sauteuse, faire dorer l'échalote avec 1 càc de margarine à 40 % (0.5 pt), mouiller avec 12.5 cl de vin blanc,...
Lire la suiteSalade de poulet Sur un fond de salade verte, disposer 1 carotte râpée, du chou rouge râpé, 200g de blanc de poulet grillé, du céleri, 1CS de raisins secs, 1 pomme en dés, 1 tomate émondée. Servir avec une vinaigrette mayonnaise : 1cc d'huile d'olive,...
Lire la suiteSalade de jambon aux légumes Cuire 1kg de fèves et 2 poireaux coupés en rondelles 10mn dans le cuit vapeur. Enlevez les petites peux des fèves. Les mettre dans un saladier avec les poireaux, 200g de jambon blanc (2pts) épais coupé en morceaux revenu à...
Lire la suiteVoici quelques idées de petit déj pour t'aider à varier *50g de pain, 2 portions fromage allégé à tartiner, 1 tasse de lait écrémé, thé ou café =4 points *1 verre de jus d'orange, 50g de pain, 2cc de beurre, thé ou café = 4 points *6CS de cérélaes special...
Lire la suitePain perdu : Pour 2 personnes, 3,5 points chacun 100 gr de pain (4) 1 oeuf (2) 10 gr de beurre (1) ou de beurre allégé (0,5) Battre un oeuf en omelette, ajouter un peu d'eau (ou du lait, à comptabiliser), de canelle et d'édulcorant de cuisson. Mouiller...
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BRICKS DE CABILLAUD A L'ANETH Recette pour 4 personnes - 4 pts/pers. ZOOM (clic) - 8 feuilles de brick (8 pts) - 400 g de cabillaud (8 pts) - 1 c à c d'aneth bombée - 3 branches de coriandre - 1 citron jaune - 5 "pschitts" d'huile d'olive - sel et poivre...
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Matelote de thon à la basque Recette pour 4 personnes - 6 pts/pers ZOOM (clic) - 400 g de thon frais (20 pts) - 3 beaux oignons - 2 gousses d'ail - 2 poivrons verts et 1 poivron rouge - 4 tomates - 2 c à s de cognac - 1 verre de muscadet (ou mieux si...
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