Nvls recettes dessert

Gâteau au chocolat   <?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" /><o:p></o:p>

3Pt/pers<o:p></o:p>

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Pour 2 personnes<o:p></o:p>

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Préparation : 10 min.<o:p></o:p>

Cuisson : 25 min.<o:p></o:p>

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1 œuf  - 1cc de miel  - 5gr de farine  - ¼ sachet de levure chimique  - 3cc de cacao non sucré - 50gr de fromage blanc 0%  - zestes d’orange  <o:p></o:p>

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Préchauffer le four à Th.4 (150°). Mixer l’œuf, le miel, la farine, la maïzena, la levure et le cacao. Incorporer le fromage blanc  et mixer à nouveau. Verser le mélange ds un petit moule à manqué et enfourner 20 à 25 min. Sortir du four et parsemer de zestes d’orange. Se mange tiède ou froid.<o:p></o:p>

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Clafoutis aux Deux Fruits   <o:p></o:p>

 3,5Pt/pers<o:p></o:p>

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Pour 1 personne<o:p></o:p>

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Préparation : 5 min.<o:p></o:p>

Cuisson : 15 min.<o:p></o:p>

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100gr de cerises en boîte au naturel  - 1 petite pomme  - 1 œuf   - 100gr de fromage blanc 0%<o:p></o:p>

1cs d’édulcorant  - 1cc de sucre vanillé  - 1cs de fécule  - 1cs de jus de citron  - ½ cc de zestes citron<o:p></o:p>

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Préchauffer le four à Th.5 (180°).  Egoutter les cerises ds une passoire. Peler la pomme et la couper en petits cubes. Séparer le jaune du blanc d’œuf et monter le blanc en neige très ferme.<o:p></o:p>

Mélanger le fromage blanc avec l’édulcorant, le  sucre vanillé, la fécule, le jus et les zestes de citron. Ajouter lentement le blanc en neige.  Verser la moitié du mélange ds un ramequin individuel. Répartir dessus les cerises et les dés de pommes puis ajouter le reste du mélange.<o:p></o:p>

Cuire au four 15 min.<o:p></o:p>

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Petits Gâteaux à l’Orange<o:p></o:p>

4Pt/pers<o:p></o:p>

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Pour 1 personne<o:p></o:p>

Préparation : 15 min.<o:p></o:p>

Cuisson : 30 min.<o:p></o:p>

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1 orange  - 40gr de farine - ½ sachet de levure  - 2 sachets de sucre vanillé - 1cc de matière grasse 40%  - 1cc de Grand Marnier<o:p></o:p>

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Laver et presser l’orange. Prélever le zeste.  Mélanger la farine, la levure, le sucre vanillé, la matière grasse fondue, le jus  d’orange, le Grand Marnier et le zeste d’orange  râpé. Bien travailler la pâte. Faire des  boulettes et les aplatir. Les disposer sur une  feuille de cuisson sur la lèche-frite. <o:p></o:p>

Cuire au four 30 min. environ.